The wanderlust journal

Se vi trovate a Pietra Ligure e cercate un angolo di pace che unisca l’eleganza di un design moderno alla magia del panorama ligure, c’è un indirizzo che dovete assolutamente segnare in agenda: il JO House The Rooftop. Situato all’ultimo piano di una struttura moderna, questo locale non è il solito bar, ma una vera e propria finestra aperta sul mare e sulla città, grazie a una vetrata panoramica che regala una vista a 360 gradi sulla passeggiata.

Un’esperienza che va oltre il solito drink

La formula dell’aperitivo qui è pensata per stupire e, soprattutto, per non lasciarvi a stomaco vuoto. Già con la prima consumazione viene servito un piatto di accompagnamento molto ricco e vario, ma il nostro consiglio è di lasciarvi tentare dal menù e aggiungere qualche altra portata. Noi lo abbiamo fatto e l’esperienza si è trasformata in una vera e propria cena, molto più soddisfacente di un pasto tradizionale. La qualità del cibo è altissima: ogni piatto viene cucinato sul momento e arriva in tavola ancora caldo, sprigionando profumi che invitano subito al primo assaggio.

Atmosfera e dettagli che fanno la differenza

A colpire, oltre alla vista mozzafiato che infuoca l’orizzonte al calare del sole, è la cura nei dettagli. La drink list è estremamente varia e spazia dai grandi classici a scelte più ricercate; un plauso particolare va alla selezione di analcolici, curata e per nulla banale, un dettaglio che fa la differenza per chi cerca un’alternativa di qualità.

Il tutto è incorniciato da un’atmosfera magica: le luci sono soffuse, l’aria è frizzante e il personale, sempre gentile e pronto a ogni richiesta, contribuisce a creare un clima in cui il tempo sembra scorrere più lentamente. È il posto giusto per chi vuole godersi ogni boccone e ogni risata senza alcuna fretta, magari lasciando che l’aperitivo si allunghi fino a tardi. Un piccolo suggerimento pratico: se arrivate prima del tramonto, non dimenticate gli occhiali da sole, perché la luce che inonda la sala è splendida ma decisamente intensa!

Quando andare

Il bello del JO House è che non ha stagioni. Il locale è aperto tutto l’anno, dal lunedì al sabato (dalle 18:00 alle 23:00), confermandosi il rifugio perfetto sia per una serata estiva che per un brindisi invernale riparati dalla grande vetrata. Che sia per una serata fuori dagli schemi o per un evento speciale, questo rooftop è una tappa obbligatoria per chiunque passi dalla provincia di Savona e voglia vivere un momento che lasci davvero il segno.

Oltre alla splendida esperienza al JO House, vale la pena ricordare che ci troviamo nel cuore pulsante di Pietra Ligure, o A Prïa come amano chiamarla i locali in dialetto ligure. Questa affascinante cittadina balneare, situata in provincia di Savona e a circa 60 chilometri da Genova, è una delle perle della Riviera di Ponente, incastonata tra i vicini comuni di Loano e Borgio Verezzi.

Pietra Ligure non è solo una meta turistica rinomata per le sue spiagge e la sua vivace passeggiata, ma è anche il punto di partenza ideale per esplorare l’entroterra, confinando con borghi suggestivi come Tovo San Giacomo e Giustenice. Che siate qui per un weekend di relax o per una tappa in un tour più ampio della Liguria, terminare la giornata su questo rooftop è il modo migliore per rendere omaggio alla bellezza di questo territorio.